巻き寿司を作ろう

成人の日に降った雪は、
まだ、若干ですが残っています。

溶けていく雪は、なんだかせつない気分になるのは私だけしょうか？

来週の日曜日に主催事業「飾り巻き寿司作り」を行います。
その試作を行いました。

さて、どんなも飾り寿司ができるのか、私も楽しみです。

実際に作り方まで見せてしまうと当日の楽しみがなくなってしまうので
写真はここまで。

今回の講師は、いつも食堂でお世話になっている水野さんです。
水野さんは、ここで働く前までは、お寿司屋さんで働いている経歴もありました。
なので、わたしも、お寿司の豆知識をこっそり教えていただけました。

心優しい、気さくな方です。
当日質問があれば、きっと快く答えてくれると思います。

もうすでに、来週の日曜日が待ち遠しいです。

宇野（みごみご）