昨日の夜は、皆既月食を見れました。もしかして、これはサンタさんからのプレゼント？
二日目、「親子で一緒にクリスマス大作戦！」の報告です。
天気がいいので、朝、散歩にでかけました。
最後、「夏みかん」を発見。みんなで収穫しました。
朝ご飯を食べ終えて、部屋を片付けたら、クリスマス料理作りに挑戦です。
今回の、メニューは
ローストチキン
クリームシチュー
ブッシュ・ド・ノエル
の３点です。
ローストチキンは、ダッチオーブンで作りました。
一羽まるごとのチキンに「はじめてさわった！」と驚きの声も。
仕込みが終われば、後はダッチオーブンで焼くだけ。出来上がりが楽しみです。
一方、ブッシュ・ド・ノエルはフライパンで作りました。
「フライパンで本当に出来るんですか？」との声もありましたが
これが、簡単に出来るんです。
ケーキ作りの基本は、泡立てです。卵と砂糖を合わせて
みんなで一生懸命泡だてていきます。
白くなったら、後は、粉とバターを混ぜれば完成。
生地ができたら、フライパンで焼きます。
生地を焼いている間に、生クリームを泡立てます。
出来上がった生地に生クリームをのせて、丸めます。後は、好きな飾り付けをして
オリジナルのブッシュ・ド・ノエルの完成です。
どちらも美味しそうにできあがりました。
神川げんきプラザでのひと足早いクリスマス。みんなで楽しく盛り上がりました。
本番のクリスマスも素敵な日になりますように、
メリークリスマス！
また会える日を楽しみにしております。
≪担当：宇野（みごみご）≫
