今日も昨日に引き続き、ダッチオーブンでパンを作りました。
夏の暑さと湿度がちょうどパンの発酵に適していて、
パン日和な日でした。
今回のメニューは…
◆パン３種類 【プレーン、惣菜パン（じゃがいも、チーズ、ベーコン）、デザートパン（チョコとくるみ）】
◆鶏肉のトマトスープ
作り方を見てみましょう。
生地をつくるところから、興味深々です。
パンがこね終わったら、発酵させます。
その間は、スープ作りです。
今回は、トマト缶の中の水分と野菜のエキスのみでスープを作ります。
まずは、鶏肉を炒めます。
たまねぎも炒めて、、トマトとほかの野菜をいれて煮込んだら待つだけです。
パンが発酵し終わったら、３種類にわけて成型です。
チョコくるみは好きな形に作っていきます。
焼きあがりは、かわいらしくできました♪
スープも、本当においしくパンもボリューム満点でした。
参加者の中から、「私たちの合言葉、おいしくなーれ」が聞こえました。
二日間、本当においしく楽しく過ごせました。
また、お会い出来る日を楽しみにしています。
≪担当：宇野（みごみご）≫
